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葡萄酒知识:进口葡萄酒酒标解读

07-21 个股

  原标题:葡萄酒知识:进口葡萄酒酒标解读

  如今随着人们健康意识的不断提升,葡萄酒越来越受到人们的钟爱,另外,人们同样非常注重生活品位,因此一款兼具健康与高品位的产品一定会受到人们的喜爱,而这款产品便是进口葡萄酒。众所周知,进口葡萄酒在正标上都会用进口国的文字标注该款葡萄酒的相关信息,因此辨识进口葡萄酒正标上常出现的外文词汇不仅有助于我们选购普哦他就,而且还能提高对葡萄酒的认识。

  

  Appellation+...+Controlee

  在进口葡萄酒的正标上,“Appellation+...+Controlee”可以说是最常出现的外文词汇,其实这便是葡萄酒的等级表示。“Appellation+...+Controlee”简称“AOC”,是法国葡萄酒四个等级中最高的等级,翻译成中文是:法定地区产酒。而除了“AOC”等级外,还有第二等级——优质地区餐酒“VDQS”(Vins Delimites de Qualite Superieure)、第三等级——地区餐酒“VDP”(Vins de Pays)以及第四等级——日常餐酒“VDT”(vins de table)。“Appellation+...+Controlee”中间的单词表示该款就所在的产区名,不同的葡萄酒根据产区的不同中间的单词也会不同。

  

  MIS EN BOUTEILLE au Chateau

  在诸多进口进口葡萄酒(法国居多)的酒标上我们都能看到”MIS EN BOUTEILLE au Chateau”的字样,这句话翻译成中文就是“此款酒装瓶与酒庄”。“Chateau”原来的意思是“城堡”。但按照法国很多酒庄都是以城堡作为酒庄,因此很久酒庄名中都会带有“Chateau”一词,比如鼎鼎大名的五大名庄:拉菲——Chateau Lafite Rothschild、拉图——Chateau Latour等等。酒庄装瓶的葡萄酒往往意味着本身具有葡萄种植、酿造以及灌装的能力,,因此其品质大都可以保证。

  

  MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE

  “PROPRIETE”,一般指酒商,而“MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE”翻印成中文就是“该款葡萄酒由酒商装瓶”,上文提到了,有些酒庄自身有灌装葡萄酒的条件,但同样也有一些酒庄因为硬件条件所限制(没有完善的灌装设备、地限制规模太小等等),因此只能寻求与酒商的合作,将酒交给酒商灌装销售。那么酒庄装瓶的葡萄酒是不是一定比酒庄装瓶的葡萄酒品质差呢?答案是否定的,因为酒商本身的实力便参差不齐,因此酒商装瓶的葡萄酒品质不一定比酒庄装瓶的葡萄酒差。

  

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